Codice: 20862000
Marca: Bertos
Piastra di grandi dimensioni, costruita in materiale refrattario, con alta potenza e concentrazione del calore al centro e decrescente verso i bordi. Perfettamente liscia ed estremamente versatile, può essere utilizzata come piano di cottura, oppure per il mantenimento caldo di pietanze pronte. E' possibile poggiarvi pentole, pirofile, teglie di qualsiasi dimensione e forma, anche non convenzionali. La comodità ed i vantaggi nell'utilizzo di un piano Tuttapiastra aumentano se il piano è abbinato a fornelli e forno sottostante: sarà possibile spadellare, cuocere, arrostire, bollire, grigliare e mantenere caldo, tutto usando un solo modulo. La Tuttapiastra è molto utile anche per la preparazione di salse o cibi delicati che richiedono una lenta cottura a temperatura costante.
Particolarità costruttive | |
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Piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304 | Interno in Acciaio AISI 430 |
Bruciatore centrale in ghisa a combustione ottimizzata | Valvola di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota |
Rivestimento della camera di combustione in vermiculite | Piastra in acciaio ad alto spessore |
Scheda tecnica | |
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Alimentazione a Gas | Dimensioni: Cm 80x90x90h |
Zone Termiche x Potenza: 2x6.5 kW | Potenza Totale: 13 kW |
€ 444,80
(IVA esclusa)
€ 542,66
(IVA 22% inclusa)
Cuocipasta Elettrico - 1 Vasca - Capacità 30 Litri
€ 1.782,20
Pentola Elettrica - Riscaldamento Indiretto - Capacità 55 Litri
€ 4.781,00
Pentola a Gas - Riscaldamento Diretto - Capacità 50 Litri
€ 3.840,20
Pentola a Gas - Riscaldamento Indiretto - Capacità 50 Litri
€ 5.108,60
Brasiera Elettrica - Capacità 60 Litri - Ribaltamento Manuale
€ 3.857,00
Brasiera a Gas - Capacità 60 Litri - Ribaltamento Manuale
€ 3.630,90
Scaldavivande Elettrico - da Banco
€ 944,30
Scaldavivande Elettrico - su Vano Aperto
€ 1.099,00
Bagnomaria Elettrico - da Banco - Capacità 1x GN1/1
€ 909,30
Bagnomaria Elettrico - su Vano Aperto - Capacità 1x GN1/1
€ 1.068,90
Bagnomaria Elettrico - da Banco - Capacità 2x GN1/1
€ 1.246,00
Bagnomaria Elettrico - su Vano Aperto - Capacità 2x GN1/1
€ 1.385,30
Modulo Neutro - Modulo Top - Larghezza 20 Cm
€ 389,90
Modulo Neutro - su Vano Aperto - Larghezza 20 Cm
€ 511,00
Modulo Neutro - Modulo Top - Larghezza 80 Cm
€ 543,90
Modulo Neutro - su Vano Aperto - Larghezza 80 Cm
€ 867,30
Modulo Neutro - Modulo Top - Larghezza 40 Cm
€ 402,50
Modulo Neutro - su Vano Aperto - Larghezza 40 Cm
€ 661,50
Modulo Neutro - Modulo Top - Larghezza 40 Cm - Con Cassetto
€ 760,90
Modulo Neutro - su Vano Aperto - Larghezza 40 Cm - Con Cassetto
€ 1.003,10